Commençons par la dynamique Coline Serreau, actrice, réalisatrice, scénariste, compositrice, ... cette artiste engagée, féministe, qui dès ses débuts arpenta les planches en compagnie de Romain Bouteille, Patrick Dewaere, Coluche ..., cette amoureuse de la nature qui dans son film "La belle verte" (1996), se met elle-même en scène dans un rôle d'extra-terrestre découvrant une planète saccagée par les excès de la société de consommation ..., cette réalisatrice qui dans "Trois hommes et un couffin" nous fit tant rire ... et réfléchir.

Ensuite, Pierre Rabhi, né en Algérie en 1938, partagé entre ses racines et son attachement profond à la France, paysan cévenol, éleveur de chèvres, refusant de s'inscrire dans la poursuite de méthodes agricoles intensives, Pierre rabhi qui, dès 1978, fut chargé de formation à l'agroécologie par le CEFRA (Centre d'études et de formation rurales appliquées) ... Par la suite, il sillonnera la France et d'autres pays notamment en Afrique pour y lancer de nombreux programmes de développement agricole.
En 2007, il fonde  avec, entre autres, Coline Serreau, "Colibris", un mouvement pour la terre et l'humanisme dont les objectifs sont "d'encourager, de relier et de valoriser les initiatives qui placent l’être humain et la nature au cœur des priorités".

"Colibris" depuis 3 ans a donné naissance à des "Colibris locaux", tel "Colibris 83" dont l'AMAP de Lorgues est adhérente.
Adhérer à "Colibris 83" est non seulement un moyen de participer à l'objectif que nous défendons de placer "l’être humain et la nature au cœur des priorités" mais  Colibris 83 est aussi le lieu de rencontres des AMAP locales, il rassemble en effet les Amap du Flayosquet, de Draguignan, de Figanières, de Trans, le Jardin de la Redonne et notre Amap lorguaise.
Colibris 83 est un lieu démocratique (présidence tournante) d'échanges tant de façons de faire vivre les Amap que de solutions aux éventuelles questions que nous nous posons sur la gestion, les producteurs ...

Colibris est aussi l'un des initiateurs de la "Semaine sans pesticides".
Cette année, Colibris 83 prendra encore largement sa part d'engagement dans cette campagne.
Et notre AMAP aura la joie d'y participer activement puisque le lundi 22 mars, au cinéma de Lorgues, en avant première, nous inviterons, entre autres, tous les amapiens  de Lorgues et des environs à regarder le dernier film de Coline Serreau "Solutions locales pour désordre mondial" ; s'en suivra un débat auquel participeront un vigneron, un éleveur et un maraîcher.

Nous vous en dirons plus dans quelques jours mais déjà,
sur vos agendas,
réservez votre soirée du lundi 22 mars.

Mathieu, notre producteur de porcs de Bauduen
vous propose des contrats PORC.
Livraison prévue le 4 mars.
Les contrats seront disponibles auprès de Chantal
jeudi 4 février lors de la distribution Poissons Oeufs.

L’entreprise s’appelle “3 p’tits pois”, sous-titrée “un petit pois pour moi, un grand pas pour l’humanité”. Avec une idée simple, ils veulent aider les consommateurs à changer leurs habitudes d’achat pour rendre plus accessible les produits bio ou issus du commerce équitable. Leur toute première épicerie miniature ouvre dans quelques jours à Lyon. Julien nous présente cette cave pas comme les autres ... / ... Même si la démarche est écolo et sociale, elle n’est pas associative. Lancée par la coopérative d’innovations entrepreunariales Oxalis , soutenue par District Solidaire , elle veut créer un nouveau modèle de consommation.
Et essaimer : le “business plan” prévoit l’ouverture de 20 micro-magasins à Lyon en 2010, avant d’adapter la formule dans d’autres villes de France.

.../... la suite sur http://bonnenouvelle.blog.lemonde.fr//


Pour rejoindre cette aventure de consommation, rendez vous sur le site de "3 p'tits pois" : http://www.3ptitspois.fr/nous/3-ptits-pois/

Disons NON
à l'emploi de substances radioactives
dans les biens de consommation et les matérieux de construction.

 Soutenons le combat de la CRIIRAD
Commission de Recherche et d'Information Indépendantes sur la Radioactivité
Plus d'infos sur www.criirad.org

Les matériaux contaminés issus des installations nucléaires
doivent rester dans les circuits contrôlés
SANS CONTACT AVEC LE PUBLIC

LORGUES, mardi 19 janvier, de 11h à 13h,
place de l'église (devant le 4/6 rue du Perron),
manifestation de soutien à l'action de la CRIIRAD.
Organisation : Bio Consom'acteurs Draguignan Var Provence
http://www.bioconsomacteursprovence.com/

Imposer la vaccination du bétail contre la FCO, maladie non transmissible à l’homme et contre laquelle les animaux développent une immunité naturelle, est-ce raisonnable et utile ? 
 
Les arguments, copiés-collés du site http://www.colibris83.net/dracenie/quotidien/goutte.htm, ne nous permettent pas de donner une réponse positive, bien loin s'en faut, d'autres besoins et alternatives existent.

Qu’est-ce que la FCO ?
La Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) nous vient d’Afrique du Sud. Transmise par les moucherons, cette maladie virale n’affecte pas l’homme et ne présente aucun risque ni pour la population ni pour le consommateur (dixit le Ministère de l’Agriculture lui-même). Elle ne touche que les ruminants et particulièrement les ovins (moutons).
 

Pourquoi refuser la vaccination ?
Parce que ces vaccins contiennent des adjuvants très agressifs et allergisants tels que l’hydroxyde d’aluminium et les sels de mercure, que l’immunité n’est que de 6 à 12 mois et n’empêche pas la transmission de la maladie. Que leur efficacité est remise en cause par de nombreux vétérinaires et scientifiques. Que les animaux développent une immunité naturelle qui dure toute la vie.
Les agriculteurs qui refusent sont menacés d’amendes importantes.

Qui résiste ?
Un peu partout en France, des agriculteurs refusent cette vaccination. Ils prennent de gros risques pour assurer la qualité de notre alimentation et de notre environnement. 

Quelle alternative proposent-ils ?
Réserver les campagnes nationales de vaccination aux maladies réellement dangereuses et pour lesquelles cette stratégie est utile et efficace. Utiliser cet argent pour financer la recherche autour de l’immunité naturelle et des conditions d’élevage, alors que l’écrasante majorité des budgets de la recherche est aujourd’hui consacrée à une agriculture intensive et industrielle

Signez la pétition  

La recette : Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à doublement de volume, ajouter ensuite les autres éléments, si trop sec remettre un peu des blancs d'œufs ensuite battre les blancs et rajouter délicatement à la préparation.

Faire cuire à 180° une trentaine de minutes.

On peut rajouter de la « pralinoise » ou du chocolat fondu au mélange.

Pour plus de précisions, Claude sera à votre disposition lors des prochaines distributions.