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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 12:42

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Jeudi 2 Février
c'est l'AMAP

et la Chandeleur.

Pour le plaisir des petits et des grands, une bonne recette de crèpes à déguster, le soir, auprès d'un bon feu de bois :

La recette des crêpes à la bière !
A la bière ? Oui, cela remplace la levure.

Ingrédients (8 Personnes) :
- 50 cl de lait
- 50 cl de bière
- 400 g de farine
- 4 oeufs
- 6 cl d'huile
- 3 cl d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel

Préparation de la recette : Crêpes à la bière

Dans un saladier, mélanger au fouet la farine et le lait. Lorsque le mélange est bien fluide, y délayer les  oeufs et la bière. Ajouter l'huile, l'eau de fleur d'oranger et le sucre vanillé. Saler. Laisser reposer pendant 2 h.
Graisser légèrement la poêle et y faire cuire les crêpes 1 à 2 min sur chaque face.
Bon appétit.
Extrait de : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com/w/recette/r6094/crepes-a-la-biere.html

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Published by Les motivé-e-s - dans Les recettes des "motivé-e-s"
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