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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 15:34

Chers amapiens,
 

Comme chaque année, nous proposons des chapons pour régaler vos convives à vos repas de fête de Noël. 

Ils sont opérés (castrés) vers la cinquième semaine et élevés en plein air, alimentés en bio.

Le dernier mois, nous les enfermons et ils sont nourris 3 fois par jour avec une pâtée composée de lait, farine de maïs et de son.

Ils seront abattus par nos soins et livrés dans votre Amap le jeudi 19 décembre.

Le poids varie entre 3 kg et 4,5 kg , le prix comme l'année dernière est de 17,00 euros le kg. 

Nous vous rappelons également que le jeudi 12 décembre, nous viendrons à la distribution afin de vous livrer les boîtes d'œufs de rattrapage du 31 octobre.

Retrouvez la recette de Corinne du chapon au Miel et aux pommes sur  http://amap.lorgues.over-blog.com/article-chapon-au-miel-et-aux-pommes-la-recette-de-corinne-94118970.html

     
Merci beaucoup et à bientôt. 

Frédéric et Corinne Costamagno 04 94 70 96 02

lafermedampus@gmail.com

 

 

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Published by Les motivé-e-s - dans Oeufs et volailles
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  • : A Lorgues, créons ensemble les instruments du mieux vivre, du bien consommer ; ces instruments que sont une nouvelle façon de produire sainement, de permettre à nos partenaires producteurs de s'inscrire dans la durée, de prévoir leur avenir, de ne plus polluer une terre nourricière qui n'est pas notre propriété mais celle de nos enfants et petits enfants.
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Livraisons Légumes, Oeufs, Poissons, Miel, Volailles, Fromages, Viandes ...
Toujours chez Brigitte Grivet,
domaine St Jean Baptiste,
1525, route des Arcs à Lorgues
.

Attention, ne stationnez pas sur la départementale, entrez chez Brigitte, vous pouvez facilement faire demi-tour près des caves. Ou si vous avez des difficultés à traverser la départementale pour entrer au Domaine, n'hésitez pas à faire demi tour à l'embranchement de la route de Vidauban.
                   

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