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28 novembre 2008 5 28 /11 /novembre /2008 17:28

Le Salon Méditerranéen, auquel participera notre AMAP en compagnie des AMAP du secteur, aura lieu à Draguignan au Complexe St Exupéry les vendredi 5 décembre (à partir de 14h), samedi 6 décembre et dimanche 7 décembre.

Nous vous y attendrons très nombreux.

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25 novembre 2008 2 25 /11 /novembre /2008 22:18
 Pour déguster un tian de poireaux au basilic,



Il vous faut :

- 1 kg de poireaux
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olives
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 50 g de râpé
- Basilic frais ou congelé ou de la roquette
- Sel et poivre


Ensuite, vous :

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les poireaux et les couper en tronçons. Les faire revenir dans l'huile pendant un dizaine de minutes en remuant. Salez et poivrez.
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le basilic et le râpé et poivrez.
Dans un plat à gratin, déposez les poireaux égouttés. Versez les oeufs.
Et cuisez 20 minutes ou jusqu'à ce que le tian soit bien doré.


Servez bien chaud dans une belle assiette colorée.


Délicieux et facile.

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22 novembre 2008 6 22 /11 /novembre /2008 16:56

"Mâles en péril", c’est le nom du documentaire de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade qu’ARTE s’apprête à diffuser mardi 25 novembre à 21h.
Ce film, qui a obtenu le prix Europa 2008, se veut une enquête édifiante sur la baisse de la fertilité masculine observée actuellement et pour laquelle les composés chimiques contenus dans de nombreux produits quotidiens (cosmétiques, bouteilles en plastique, biberons, etc.) sont accusés.
En effet, selon Niels Skakkebaek, un directeur de recherche spécialiste de la reproduction chez l’Homme : "les problèmes de l’appareil reproducteur masculin sont aujourd’hui potentiellement aussi graves que le réchauffement climatique". De la féminisation des poissons mâles du fait des résidus de produits chimiques présents dans les rivières à la diminution du nombre de spermatozoïdes chez l’homme, les réalisateurs Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se sont lancés sur la trace des symptômes mais surtout à la poursuite des molécules chimiques (PCB, DDT, retardateurs de flamme, phtalates, pesticides…), contenues dans les cosmétiques et certains emballages alimentaires, qui sont soupçonnées d’être responsables de ces évolutions :  considérées comme des "perturbateurs endocriniens", elles ont la particularité d’imiter les hormones et d’influencer
la production de spermatozoïdes.

SpermatosW
Extrait de : http://hublog.canalblog.com/archives/dessins_d_actualite/index.html


Quelques chiffres : depuis 50 ans, la production de spermatozoïdes dans l’espèce humaine a diminué en moyenne de 50 % ; dans les pays occidentaux, le nombre de cancers du testicule ne cesse de croître – à titre d’exemple, au Danemark, on constate une hausse vertigineuse de 400 % en soixante ans ; et en 20 ans, la baisse du nombre de spermatozoïdes des Parisiens approche les 40%, soit près de 2% en moins par an ...
Extrait du site http://www.mescoursespourlaplanete.com/  le 18.11.2008 

Merci aux rédacteurs pour ces informations édifiantes ...

Merci à Hub qui nous permet par courriel que nous lui "piquions" des dessins de temps à autre et adhère à notre "démarche qui va dans le bon sens". Sympa.

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18 novembre 2008 2 18 /11 /novembre /2008 14:02
                                               Carnet de santé de l'AMAP de Lorgues, l'AMAP des Motivé-e-s

Compte rendu de la réunion du 13 novembre 2008


Presque 3 mois et déjà elle marche ; l'AMAP de Lorgues, une réussite ?

C'est la question que nous nous sommes posés, nous, les 25 producteurs et consomm'acteurs présents, en nous retrouvant chez Brigitte Grivet, notre bonne hôtesse, ce jeudi 13 novembre.

Chantal Toussan, à l'origine du projet, est l'heureuse animatrice de cette réunion et Christian, le scribouillard, volontaire d'office.


En premier,l'avis des consomm'act-eurs -rices : Ravis, enchantés, contents de la qualité des produits et de l'ambiance générale ; Regrets sur l'arrêt ces mois d'hiver ; Souhaits de voir arriver de nouveaux producteurs.

Les avis et propositions des producteurs :


  • Patrice (légumes et fruits) : sur un salon à Paris, Patrice s'était confié préalablement à Chantal.

Très heureux du magnifique coup de pouce que l'Amap de Lorgues donne à son activité (21paniers/semaine) ; grand merci à toutes et tous, Patrice pourra enfin prévoir la saison prochaine en toute sérénité, il avait très peur pour 2009. Patrice est aussi très heureux de l'ambiance qui règne à l'AMAP, de la bonne humeur qui s'en dégage.
Pour 2009, des légumes et fruits seront à disposition, des vacances de Pâques à la Toussaint. Il sera possible d'augmenter sensiblement le nombre de paniers et certainement d'arriver à 50 paniers en tenant au mieux les prix (début de saison : prix inchangés).
Avis des consomm'acteurs
: Heureux de participer à la stabilité d'un producteur ; 50 paniers, superbe pour les ami-e-s de la liste d'attente ; des fruits, oui, à chaque panier ; réflexions sur la possibilité d'envisager 1 panier pour 2 ou 1 panier chaque quinzaine ? Propositions à étudier en comité de pilotage.

  • Florence (fromages) : un démarrage très fort (30 parts/quinzaine) ; liste d'attente : 5 ; pas de problème pour l'avenir, Florence peut aller jusque 50 parts/quinzaine ; question prix, légère augmentation pour 2009, 8,90 € au lieu de 8,50 € en 2008. Si trois salariés travaillent chez Florence, c'est grâce aux AMAP locales.
    Avis des consomm'acteurs
    : Rien que des sourires ...

  • Corinne (oeufs, volailles et lapins) : Corinne travaille sur 9AMAP; elle est passée des marchés aux AMAP et en est très contente (elle aime cette ambiance). Selon Corinne, il est nécessaire de revoir l'organisation de sa petite entreprise, en effet, 5 années sans congés, démarrage avec des prix trop bas et 5 années sans augmentation, la mettent dans l'obligation d'effectuer des modifications ; une remise à plat a donc été initiée en partenariat avec une AMAP de l'agglomération et il en est ressorti :
    - une augmentation sensible des prix,
    - une organisation interne privilégiant la qualité et donc réduisant la durée des périodes de ventes des volailles et lapins.
    Il en ressort :
    - Oeufs : période : février à décembre ; prix : 2€ (2008) ==> 2€50 (2009).
    - Volailles et lapins : période : juin à décembre ; prix : 13€ (2008) ==> 16€ (2009).
    Ces prix ont été fixés en concertation avec 2 AMAP de la CAD.
    Avis des consomm'acteurs
    : les seules paroles furent de réconforter Corinne quelque peu gênée de nous annoncer ces augmentations de prix et de l'assurer que nous la suivrions dans sa démarche.

  • Bruno (poissons) : Très, très content de notre AMAP ; le seuil de perte est de vendre en quantité inférieure à 40 k de poissons (frais de carburant, salaires et charges) ; les parts de 1kg sont très difficiles à respecter, ces parts sont toujours supérieures au kg c'est pourquoi Bruno souhaite privilégier les parts de 2 kg en n'augmentant pas leur prix (26€) mais augmenter la part d'1 kg en la faisant passer de 13€ à 15€. Le nombre de parts peut augmenter.
    Avis des consomm'acteurs
    : Il est en effet exact que pesant, le même jour, 2 parts d'1kg, celles ci faisaient 1,2 et 1,3 kg ! Il est difficile de faire un juste poids.


    Les propositions de nouveaux producteurs :


  • Julien (pain) : Julien, un jeune lorguais, nous propose – et fait goûter – ses différents pains bio. Il serait présent chaque semaine avec un étal d'environ 6 pains différents ; Julien travaille déjà avec l'AMAP de Figanières. S'il est vrai que les pains sont dans son magasin de Draguignan à différents prix, pour l'AMAP, un prix moyen de 2€ (pain de 500 g) serait appliqué quel que soit le pain choisi (de l'épeautre à ...).
    Avis des consomm'acteurs
    : un jeune lorguais à aider ; un prix moyen cohérent ; une dégustation qui a plu ... Mais le pain est-il à sa place dans une Amap ? Le comité de pilotage décidera.

  • Anthony (miel) : Anthony, lui aussi, un jeune lorguais qui débute, était présent sur le marché des producteurs, cette année ; 200 ruches (une ruche = 50 000 abeilles l'été !), ce qui ne lui est pas suffisant pour vivre donc employé à mi temps dans une autre entreprise ; propose 4miels différents : maquis, bruyère blanche, lavandes, toutes fleurs ; ne pratique pas la transhumance mais emplacements très variés dans la région.
    Les prix : 4€ les 250 g, 6€ les 500 g, 12€ le kg. La fréquence, à décider mais proposition d'une fois par mois.
    Avis des consomm'acteurs
    : Encore un jeune à aider, c'est aussi le rôle d'une AMAP... une vraie conférence sur les abeilles et le miel ; le comité de pilotage décidera ...

  • Francis (agneau) : Francis est éleveur à Bauduen (haut Var) ; il dispose de 400 brebis mérinos ; respecte le rythme naturel des brebis (montagne et parcours sous bois) ; travaille avec des AMAP de la région ; il abat à l'abattoir de Digne et propose des colis d'un ½ agneau (environ 7 kg) prêt à mettre au congélo et préparé :
    - soit en coupe classique à 12€ le kg,
    - soit en coupe barbecue à 12,5€ le kg.
    Francis préfère vendre aux AMAP puisque lorsqu'il vend aux distributeurs « classiques », cela lui coûte de l'argent (intermédiaires et prix tirés pour les producteurs) !
    Les dates des commandes seraient données préalablement au berger et il y aurait 2 dates/an de présence chez Brigitte, au printemps et en automne.
    Avis des consomm'acteurs
    : Ami-e-s très attentifs et intéressés. Idem : le comité de pilotage décidera ...

  • Mathieu (porc) : Mathieu est aussi de Bauduen ; il élève des chèvres et fait aussi des fromages ; ses porcelets sont ainsi nourris au petit lait de la fromagerie, à 80% aux céréales bio et 20% au manger local puisqu'ils courent aussi. Dans un an, il fera des races anciennes – commande passée à un éleveur de Sisteron de 3 ou 4 reproducteurs - notamment le « Blanc de l'ouest », espèce à croissance lente (10 mois au lieu de 8 avec races actuellement élevées).
    Souhait de 10 contrats minimum (frais et charges).
    Les colis sont divers comme les prix (selon les morceaux proposés) :
    - colis entre 4 et 6 kg d'escalope, poitrine, rôti, travers, filet, côtes ... ==> 10€/kg
    - colis entre 0,8 et 1,2 kg de filet mignon ==> 16€/kg,
    - aussi des colis entre 1 et 2 kg de jarret ==> 5€/kg et dans le futur des paquets de pièces pour fabrication de charcuterie à domicile (5€/kg).
    Avis des consomm'acteurs
    : Comme pour les agneaux ; à souligner le côté plaisant de fabriquer sa charcuterie à l'avenir ... toujours une décision à prendre par le comité de pilotage

  • Chantal reprend la parole pour confirmer que l'élevage de boeufs d'Aubrac dans le 04 est toujours d'accord pour nous livrer des colis (15 contrats minimum pour équilibrer les charges).


Cette rencontre, consistante et réjouissante de projets satisfait l'ensemble des consomm'acteurs présents mais leur a aussi donner faim à force de parler de tant de bonnes choses et c'est ainsi que nous nous séparons en remerciant Brigitte ainsi que les producteurs qui ont bien voulu consacrer de leur temps précieux à nous relater leur vie exaltante, souvent en plein air mais aussi contraignante et soumise aux difficultés habituelles de l'agriculture paysanne, l'agriculture que nous soutenons.

Ami-e-s Motivées, le comité de pilotage se réunira chez Chantal le 4 décembre 2008 à 18 heures.

 

A bientôt, amitiés.

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11 novembre 2008 2 11 /11 /novembre /2008 21:12
Ami-e-s consomm'acteurs de Lorgues,

La fin de cette première saison approche.
Grand, grand succès pour notre toute jeune Amap.
Le jeudi 13 novembre, vers 18h30, chez Brigitte Grivet - que nous ne remercierons jamais assez pour son accueil et sa gentillesse - les motivé-e-s et producteurs feront le point sur cette saison 2008 et prépareront ensemble 2009.
Toutes les suggestions sont enrichissantes ; un questionnaire de satisfaction t'a été remis, complète le et mets le à notre disposition avant la réunion.
Beaucoup de sujets seront abordés : de nouveaux producteurs (viande ... miel ... ) ? des paniers de légumes moins consistants ? une assurance pour l'Amap donc une association ? un repas entre nous ? ...
C'est d'accord, au 13 novembre, avec, pour la convivialité, un petit cake ou un autre délice ...

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11 novembre 2008 2 11 /11 /novembre /2008 21:00
  Dans le village de Barjac, le maire a décidé de passer la cantine scolaire au bio. Accompagné du journaliste de Marianne Périco Légasse, le réalisateur Jean-Paul Jaud en a tiré un documentaire à charge contre les dérives chimiques de l’agriculture qui menacent la santé de chacun.

Le soleil et les collines de carte postale qui entourent Barjac, petite commune du Gard, ne laissent pas deviner que dans ce bourg rural, comme dans tant d’autres, cancers et leucémies se sont multipliés ces dernières années, remplissant l’hôpital de la Timone, à Marseille, d’agriculteurs et de fils de paysans. Mais ici, le maire a décidé de réagir et de frapper le mal à la source : la nourriture. Puisant les crédits municipaux, il a fait passer la  cantine de l’école et des maisons de retraite au bio. Car, comme le réalisateur du film Nos enfants nous accuseront  " qui conte cette résistance, le maire de Barjac en est persuadé : ce sont les pesticides déversés dans les champs qui menacent la santé des enfants et des adultes de son village.

  Avec le journaliste de Marianne Périco Légasse, que la caméra suit tout au long de l'enquête, le réalisateur explore une piste négligée par les médias de masse : et si le bio n’était pas un privilège de classe, réservé à une frange bourgeoise de la société française ?
De l’hémicycle de l’Unesco où est exposé le terrible renversement démographique qui verra la prochaine génération vivre en moins bonne santé que la précédente, aux assiettes des petits Barjacois, ce documentaire montre que le chemin n’est pas si long et que le suivre pourrait bien avoir des effets prodigieux en matière de santé publique.

Si des réserves demeurent dans la communauté scientifique, les études sont chaque jour plus nombreuses qui lient les concentrations de pesticides dans les aliments et l’eau et le nombre de cancers, leucémies et autres maladies respiratoires. La Mutualité sociale agricole même, qui assure de nombreux agriculteurs, a constaté une augmentation des cancers chez les cultivateurs exposés aux insecticides phosphorés.
Alors que la France est le deuxième plus gros utilisateur de pesticides au monde après les Etats-Unis, "Nos enfants nous accuseront " pose la seule question qui vaille dans ce débat : celle de la volonté politique.


Nos enfants nous accuseront est sorti dans les salles le 5 novembre 2008.

Un article de Sylvain Lapoix pour Marianne.
http://www.marianne2.fr/ : un site à visiter chaque jour.

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2 novembre 2008 7 02 /11 /novembre /2008 10:11
 Aux bonnes recettes d'Arlette viennent se joindre les délices d'Alice.
Merci à elles.

Une recette simple et si bonne, le caviar d'aubergines.

Tu laves les aubergines et coupes les extrémités. Tu les fends en deux et les incises à l'intérieur. Tu sales modérément et tu ajoutes du curry. Dans les incisions, tu places des gousses d'ail coupées en quatre. Tu arroses les aubergines de la bonne huile d'olive, tu enveloppes le tout de papier aluminium et tu enfournes dans un four chaud à 170°C pendant 60 minutes. 
L'heure passée, tu retires
les papillottes du four, tu les ouvres et tu extrais la pulpe cuite des aubergines que tu malaxes grossièrement à la fourchette.

Tu poivres au moulin, tu laisses refroidir et voilà, avec voisins et amis, tu dégustes sur du pain grillé ... avec, évidemment, un bon rosé de Lorgues.

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29 octobre 2008 3 29 /10 /octobre /2008 21:53


http://www.cuisineetvinsdefrance.com/platvin.php?idPlatVin=103   http://www.nicerendezvous.com/FR/NICE-LA-CUISINE-DES-CHAMPIGNONS-DE-PEIRA-CAVA-n-1043.html   http://www.komercia.com/Produitduterroir/FruitsduVin/TouslesproduitsFruitsduVin/tabid/199/Default.aspx   http://platdujour.wordpress.com/2006/11/14/champignons-farcis-vegetariens/

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22 octobre 2008 3 22 /10 /octobre /2008 13:25


L'AMAP de LORGUES ... l'AMAP des Motivées ...
Novembre 2008


QUESTIONNAIRE DE SATISFACTION

 


Cette année, vous êtes près de 40 à participer au bon fonctionnement de l'AMAP. La saison prochaine, serons-nous le double ? Les demandes sont nombreuses ...

C'est un succès que nous ne supposions pas il y a quelques mois et nous en sommes heureux.

Heureux, oui, parce que participer à une AMAP, ce n'est pas seulement repartir chez soi avec des produits de grande qualité, c'est aussi un état d'esprit, c'est savoir vivre ensemble, c'est permettre à de jeunes producteurs d'envisager le proche avenir avec plus de sérénité, c'est promouvoir des modes de culture et de fabrication sains, c'est certainement beaucoup d'autres choses encore ...
Par ce questionnaire, vos réponses, vos propositions et vos avis, nous souhaitons que cette AMAP soit encore plus votre « chose », votre AMAP.


Quel(s) contrat(s) avez-vous : légumes fromage œufs volailles poisson


A – VOTRE PANIER


A1. Globalement, que pensez-vous des produits de vos paniers au niveau de leur fraîcheur, goût, aspect, diversité, quantité, prix ... ?




A2. Quels autres produits aimeriez-vous avoir dans les paniers durant cette saison ?







A3. Pour les produits qui sont déjà disponibles par le biais de l’AMAP, complétez-vous vos achats à l’extérieur ? Pourquoi ?






A4. Avez-vous d’autres remarques sur les produits ?









B – LA DISTRIBUTION


B1. L'heure et le jour de distribution vous conviennent-ils ?




B2. Que pensez-vous du déroulement de la distribution ? (accueil, libre service, ambiance…)




B3. Que proposeriez-vous pour améliorer le moment de distribution ?





C – LA VIE DE L’AMAP


C1. Que pensez-vous de la relation que nous entretenons avec nos producteurs ?





C2. Que pensez-vous des moyens de communication interne (bulletins de liaison, échanges sur place… Rappel de votre blog : http://amap.lorgues.over-blog.com/ ) ?





C3. Que pensez-vous de l’ambiance générale de votre AMAP ?






C4. Que pensez-vous de l’engagement des consomm'acteurs ? engagement financier ? solidarité dans les aléas de production ? participation à la vie associative ?






C5. Que pensez-vous de l’engagement des producteurs ? démarche de qualité des produits ? transparence (agriculture pratiquée, prix…) ? pédagogie (mise en œuvre de la transparence) ?







D – VOUS


D1. Depuis combien de temps prenez-vous un panier ? Etiez-vous dans une AMAP voisine ?



D2. Quels sont les mots qui résument le mieux votre motivation pour participer à l'AMAP ?



D3. Comptez-vous renouveler votre engagement la saison prochaine ? Pourquoi ?



D4. Si vous comptez renouveler, seriez-vous prêt à tenir un rôle au sein de l'AMAP ?

                         - Pas tout de suite.                   - Pourquoi pas.      (entourez vote réponse)


  • Comité de pilotage : Organisation de réunions internes avec les référents producteurs ; Organisation du bilan et des perspectives de fonctionnement de l’AMAP (création de l'association) ; Calendrier de l’année (événements, réunions) ; gestion des lieux de distribution ; tenue des listes d’adhérents, de contractants, de producteurs et d’attente ; gestion des contrats et des chèques ...



  • Coordination de la communication interne (feuille de chou, Blog) avec le comité de pilotage, les producteurs et les référents producteurs.




  • Participation à des ateliers chez le producteur (aide ponctuelle).


  • Organisation d’événements festifs de l’AMAP (accueil de nouveaux consommateurs et producteurs, tracts, affiches, presse, aide aux visites de fermes, expo, conférences, ) ...



  • Référent(e) producteur :
    Organisation de la visite annuelle de la ferme ; Veille sur la qualité de la relation producteur / consomm'acteurs et bilan de satisfaction ;

 

 

 

Merci de nous remettre sur le net (c.depret@wanadoo.fr) ou sur place le 30 octobre, 6 ou 13 novembre, ce questionnaire de satisfaction, il nous aidera à mettre en place une saison prochaine encore plus proche de vos souhaits à tous, consomm'acteurs et producteurs.

A votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Pour le comité de pilotage, Chantal Toussan (04 94 73 27 08), Alice Dépret (04 94 84 09 18), Annie Rosello (04 94 73 27 23 ), Danielle Accarisio (04 94 73 77 05 ).

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20 octobre 2008 1 20 /10 /octobre /2008 22:53
Le quiz des Apprentis Z’écolos
Un article publié le
28/02/2008, par la rédaction de "terra economica" le magazine du développement durable : http://www.terra-economica.info/

Les Apprentis Z’écolos, vous adorez. Mais où en êtes-vous plus sérieusement avec le développement durable. Voici 6 questions pour faire votre bilan.

Question 1 : Qu’est-ce que le tondo-partage ?
- Une variante du bouddhisme
- Un plat indien
- Un système de prêt de tondeuse à gazon

Question 2 : Quelle est la durée de vie d’un sac plastique jeté dans la nature ?
- 1 mois
- 450 ans
- 1000 ans

Question 3 : Combien de bouteilles d’eau en plastique faut-il pour fabriquer une couette pour deux personnes ?
- 8
- 67
- 119

Question 4 : Quelle est l’action la plus significative pour réduire l’impact écologique de son jean ? 
- ne pas effectuer de lavage à sec
- ne pas effectuer de repassage
- ne pas utiliser de sèche-linge

Question 5 : Vrai ou faux ?
- le verre est recyclable à l’infini
- en France, les lessives ne contiennent pas de phosphates
- le béton est un meilleur isolant que le bois

Question 6 : Combien de litres de pétrole faut-il pour fabriquer un ordinateur ?
- 25
- 212
- 7

REPONSES

1./ Il s’agit bien entendu d’un système de mutualisation de tondeuses à gazon.

2./ Malheureusement, il faut environ 450 ans avant qu’un sac plastique ne disparaisse totalement de la nature. (Source Ademe)

3./ Il faut 67 bouteilles en plastique pour fabriquer une couette pour adultes. (Source : Ecogestes)

4./ Ne pas repasser son jean équivaut à économiser 10km de carburant pour un cyclomoteur. Ne pas utiliser de sèche-linge équivaut à économiser 50km de carburant pour un cyclomoteur. Enfin le nettoyage à sec d’un jean est équivalent à 159km parcourus par un cyclomoteur.

5./ Le verre est effectivement recyclable à l’infini. (Source Ecoemballages) La France a interdit les phosphates dans les lessives destinées au lavage du linge depuis le 1er juillet 2007. Les phosphates sont toutefois encore présents dans les liquides vaisselle. (source Medad) Faux, le bois est un bien meilleur isolant que le béton. (Source Ecole supérieure du bois)

6./ Piège !! Un ordinateur de 24 kilos avec son écran 17 pouces a besoin de 1,8 tonne de matériaux dont 240 kg d’énergie fossile. Ajoutez-y le transport des composants (plus de 80% proviennent d’Asie et vous obtenez non pas 25, ni 212, ni 7 litres de pétrole mais 612. (source : Greenpeace).

Merci à "Terra economica"

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Présentation

  • : AMAP de Lorgues - Le blog Les Motivé-e-s
  • AMAP de Lorgues - Le blog Les Motivé-e-s
  • : A Lorgues, créons ensemble les instruments du mieux vivre, du bien consommer ; ces instruments que sont une nouvelle façon de produire sainement, de permettre à nos partenaires producteurs de s'inscrire dans la durée, de prévoir leur avenir, de ne plus polluer une terre nourricière qui n'est pas notre propriété mais celle de nos enfants et petits enfants.
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Livraisons Légumes, Oeufs, Poissons, Miel, Volailles, Fromages, Viandes ...
Toujours chez Brigitte Grivet,
domaine St Jean Baptiste,
1525, route des Arcs à Lorgues
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Attention, ne stationnez pas sur la départementale, entrez chez Brigitte, vous pouvez facilement faire demi-tour près des caves. Ou si vous avez des difficultés à traverser la départementale pour entrer au Domaine, n'hésitez pas à faire demi tour à l'embranchement de la route de Vidauban.
                   

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- Vins (transition BIO) Domaine de L'Estello - Lorgues


- Fromages chèvres, brebis, vaches (Florence Bertin, Taradeau)
   Liens : Annie Rosello - 04 94 73 27 23 -  annierosello@hotmail.com

               Miepol Fayard - 04 94 73 92 73 - miepol.legoaoc@orange.fr


 - Poissons : Daurades Loups et maigres (Pierre Baltmigere et Bruno Régis - la Seyne sur mer)
  Liens : Louis Clavier - 04 94 70 94 04 - 06 76 60 42 97feminier@orange.fr
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- Poissons : Truites - Ecrevisses Jean Claude Vigin de Bauduen
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- Fruits d'hiver Bio : (Bruno DEBON Châteaudouble)
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- Oeufs, volailles (Corinne Costamagno, Ampus)
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- Viandes bovines (Véronique Quinot - Blieux 04)
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- Viandes d'agneaux (Francis Girard, Bauduen)
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- Miel : (BardiaSabet - Trans en Provence)
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- Huile d'Olives - Louis Ehrhardt - Trans
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